Die AJAX Schnittstelle oder sonstiger Quatsch wird im Backend unter Komponenten aufgeführt

Die Lösung bedingt leider das Abtauchen in die Tiefen der Datenbank

In phpMyAdmin folgende SQL absetzen:
DELETE FROM `#__menu` WHERE component_id = (SELECT extension_id FROM `#__extensions` WHERE `name` = 'com_ajax')
Selbstredend muss das Tabellenpräfix '#__' durch das richtige ersetzt werden. Wenn man nicht ganz sicher ist (weil sich mehrere Präfixe in der Datenbank tummeln), findet man das richtige Präfix in der globalen Konfiguration heraus (Server-Tab rechts unter Datenbank).